Tenhle dezertík nám dělala mamka, vždycky na podzim,jako odměnu za to, že jsme šli sbírat padané jablíčka. Vypadal sice trošku jinak,byl v různých mickách a piškoty nebyly tak úhledně rozloženy a ani nebyl ozdobený meduňkou,ale chutnal báječně....je to takové pohlazení do bříška...do teď.
1 kg jablek
8 lžic krystalového cukru
2–3 hřebíčky
2 balíčky vanilkového pudinku v prášku
1 balíček dětských piškotů
2 lžičky citronové šťávy
Jablka oloupu a nakrájím na kostičky, 200 ml vody, oslaďím, přidám hřebíčky a citronovou šťávu a přivedu k varu. Vařím pět minut, vyndám hřebíček, pak hmotu trošku rozmixuju, aby některá jablka byla rozdrcená a některá ještě pevná. Pudink rozmíchám v 400 ml studené vody a vliju do jablečné směsi. Přivedu k varu a za stálého míchání vařím dvě minuty. Formičky vyliji studenou vodou, plním střídavě piškoty a jablečnou směsí.Nechám ztuhnout, vychladnout, opatrně vyklopím a obdobím meduňkou.
1 kg jablek
8 lžic krystalového cukru
2–3 hřebíčky
2 balíčky vanilkového pudinku v prášku
1 balíček dětských piškotů
2 lžičky citronové šťávy
Jablka oloupu a nakrájím na kostičky, 200 ml vody, oslaďím, přidám hřebíčky a citronovou šťávu a přivedu k varu. Vařím pět minut, vyndám hřebíček, pak hmotu trošku rozmixuju, aby některá jablka byla rozdrcená a některá ještě pevná. Pudink rozmíchám v 400 ml studené vody a vliju do jablečné směsi. Přivedu k varu a za stálého míchání vařím dvě minuty. Formičky vyliji studenou vodou, plním střídavě piškoty a jablečnou směsí.Nechám ztuhnout, vychladnout, opatrně vyklopím a obdobím meduňkou.